Un thé noir aux épices chaudes, inspiré du chai indien.
Ingrédients
Thé noir de Ceylan, cannelle, anis, gingembre, fenouil, clous de girofle, cardamome verte.
Utilisation
Infusez une cuillère à café dans 25 cl d'eau à 95 °C pendant 4 à 5 minutes.
Conseil
Pour un chai latte, infusez-le dans un mélange d'eau et de lait chaud, puis sucrez légèrement au miel ou au sucre.
Bienfaits
Le chai est une boisson emblématique de l'Inde, où les vendeurs de rue le préparent avec du lait et des épices. Une boisson chaleureuse et réconfortante pour les journées froides.
Un thé noir aux épices chaudes, inspiré du chai indien.
Ingrédients
Thé noir de Ceylan, cannelle, anis, gingembre, fenouil, clous de girofle, cardamome verte.
Utilisation
Infusez une cuillère à café dans 25 cl d'eau à 95 °C pendant 4 à 5 minutes.
Conseil
Pour un chai latte, infusez-le dans un mélange d'eau et de lait chaud, puis sucrez légèrement au miel ou au sucre.
Bienfaits
Le chai est une boisson emblématique de l'Inde, où les vendeurs de rue le préparent avec du lait et des épices. Une boisson chaleureuse et réconfortante pour les journées froides.