Matcha Mango
Matcha Mangue Bio — Descriptif, bienfaits et mode d’emploi
Le Matcha Mangue Bio est une poudre fine de thé vert matcha, enrichie d’arômes naturels et de morceaux de mangue issus de l’agriculture biologique. Sa couleur vert vif et son parfum fruité et sucré en font une variante gourmande du matcha traditionnel, idéale pour les amateurs de saveurs exotiques cherchant une boisson énergisante et saine. Ce produit combine les qualités du vrai matcha — feuilles de thé vert finement moulues — à la douceur et aux notes tropicales de la mangue, sans additifs artificiels ni colorants.
Bienfaits
Énergie durable et concentration : le matcha contient de la caféine associée à la L-théanine, qui favorisent une énergie équilibrée, une meilleure concentration et une vigilance sans les pics nerveux souvent liés au café.
Antioxydants puissants : riche en catéchines, notamment l’EGCG, le matcha aide à neutraliser les radicaux libres et contribue à la protection cellulaire.
Soutien métabolique : le matcha peut aider à stimuler le métabolisme et favoriser la combustion des graisses dans le cadre d’un mode de vie actif.
Vitalité et immunité : la mangue apporte des vitamines (notamment vitamine C et bêta-carotène) et des minéraux qui complètent le profil nutritif du mélange.
Digestion et bien-être : la mangue contient des fibres et des enzymes naturelles favorisant une digestion harmonieuse.
Alternative saine et gourmande : sans sucres ajoutés ni arômes artificiels, c’est une option savoureuse pour remplacer boissons sucrées ou énergisantes industrielles.
Mode d’emploi Ingrédients recommandés : 1 cuillère à café rase (environ 1–2 g) de Matcha Mangue Bio, eau filtrée, lait végétal ou lait selon préférence, glaçons si désiré.
Préparation traditionnelle (whisked)
Tamiser 1 cuillère à café de Matcha Mangue Bio dans un bol ou un chawan pour éviter les grumeaux.
Chauffer 60–80 ml d’eau à 70–80 °C (ne pas bouillir).
Verser une petite quantité d’eau sur la poudre et fouetter vigoureusement en formant un mouvement en “M” ou en “W” jusqu’à obtenir une mousse légère et homogène.
Ajouter le reste de l’eau (ou du lait chaud) selon l’intensité souhaitée et mélanger doucement.
Préparation latte (chaud ou froid)
Dissoudre 1 cuillère à café de Matcha Mangue Bio dans 20–30 ml d’eau tiède en remuant jusqu’à homogénéité.
Chauffer ou mousser 150–200 ml de lait ou lait végétal (amande, avoine, soja).
Verser le lait sur le matcha dissous. Sucrer légèrement si désiré (miel, sirop d’érable).
Pour un latte froid : mélanger le matcha dissous avec du lait froid et des glaçons, puis secouer ou remuer.
Smoothie ou recettes
Ajouter 1 cuillère à café dans un smoothie à la banane, mangue et yaourt pour un boost antioxydant.
Incorporer dans des yaourts, sauces froides, bowls ou pâtisseries pour parfumer naturellement.
Conseils et précautions
Dose recommandée : 1 à 2 g par jour. Ne pas dépasser la consommation quotidienne de caféine adaptée à votre tolérance.
Femmes enceintes ou allaitantes, personnes sous traitement médical : consulter un professionnel de santé avant consommation régulière.
Conservation : au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur, dans un contenant hermétique pour préserver arômes et couleur.
Qualité : privilégier un matcha biologique et de qualité pour bénéficier pleinement des propriétés nutritionnelles et gustatives.
Notes sensorielles Arôme : Mangue fraîche, notes sucrées et tropicales. Texture : Poudre fine, solubilité modulable selon préparation. Saveur : Équilibre entre l’amertume caractéristique du matcha et la douceur fruitée de la mangue.
Produit polyvalent, le Matcha Mangue Bio se prête à de nombreuses préparations — boissons chaudes ou froides, desserts et recettes saines — tout en apportant énergie naturelle et antioxydants.
Matcha Mangue Bio — Descriptif, bienfaits et mode d’emploi
Le Matcha Mangue Bio est une poudre fine de thé vert matcha, enrichie d’arômes naturels et de morceaux de mangue issus de l’agriculture biologique. Sa couleur vert vif et son parfum fruité et sucré en font une variante gourmande du matcha traditionnel, idéale pour les amateurs de saveurs exotiques cherchant une boisson énergisante et saine. Ce produit combine les qualités du vrai matcha — feuilles de thé vert finement moulues — à la douceur et aux notes tropicales de la mangue, sans additifs artificiels ni colorants.
Bienfaits
Énergie durable et concentration : le matcha contient de la caféine associée à la L-théanine, qui favorisent une énergie équilibrée, une meilleure concentration et une vigilance sans les pics nerveux souvent liés au café.
Antioxydants puissants : riche en catéchines, notamment l’EGCG, le matcha aide à neutraliser les radicaux libres et contribue à la protection cellulaire.
Soutien métabolique : le matcha peut aider à stimuler le métabolisme et favoriser la combustion des graisses dans le cadre d’un mode de vie actif.
Vitalité et immunité : la mangue apporte des vitamines (notamment vitamine C et bêta-carotène) et des minéraux qui complètent le profil nutritif du mélange.
Digestion et bien-être : la mangue contient des fibres et des enzymes naturelles favorisant une digestion harmonieuse.
Alternative saine et gourmande : sans sucres ajoutés ni arômes artificiels, c’est une option savoureuse pour remplacer boissons sucrées ou énergisantes industrielles.
Mode d’emploi Ingrédients recommandés : 1 cuillère à café rase (environ 1–2 g) de Matcha Mangue Bio, eau filtrée, lait végétal ou lait selon préférence, glaçons si désiré.
Préparation traditionnelle (whisked)
Tamiser 1 cuillère à café de Matcha Mangue Bio dans un bol ou un chawan pour éviter les grumeaux.
Chauffer 60–80 ml d’eau à 70–80 °C (ne pas bouillir).
Verser une petite quantité d’eau sur la poudre et fouetter vigoureusement en formant un mouvement en “M” ou en “W” jusqu’à obtenir une mousse légère et homogène.
Ajouter le reste de l’eau (ou du lait chaud) selon l’intensité souhaitée et mélanger doucement.
Préparation latte (chaud ou froid)
Dissoudre 1 cuillère à café de Matcha Mangue Bio dans 20–30 ml d’eau tiède en remuant jusqu’à homogénéité.
Chauffer ou mousser 150–200 ml de lait ou lait végétal (amande, avoine, soja).
Verser le lait sur le matcha dissous. Sucrer légèrement si désiré (miel, sirop d’érable).
Pour un latte froid : mélanger le matcha dissous avec du lait froid et des glaçons, puis secouer ou remuer.
Smoothie ou recettes
Ajouter 1 cuillère à café dans un smoothie à la banane, mangue et yaourt pour un boost antioxydant.
Incorporer dans des yaourts, sauces froides, bowls ou pâtisseries pour parfumer naturellement.
Conseils et précautions
Dose recommandée : 1 à 2 g par jour. Ne pas dépasser la consommation quotidienne de caféine adaptée à votre tolérance.
Femmes enceintes ou allaitantes, personnes sous traitement médical : consulter un professionnel de santé avant consommation régulière.
Conservation : au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur, dans un contenant hermétique pour préserver arômes et couleur.
Qualité : privilégier un matcha biologique et de qualité pour bénéficier pleinement des propriétés nutritionnelles et gustatives.
Notes sensorielles Arôme : Mangue fraîche, notes sucrées et tropicales. Texture : Poudre fine, solubilité modulable selon préparation. Saveur : Équilibre entre l’amertume caractéristique du matcha et la douceur fruitée de la mangue.
Produit polyvalent, le Matcha Mangue Bio se prête à de nombreuses préparations — boissons chaudes ou froides, desserts et recettes saines — tout en apportant énergie naturelle et antioxydants.